Tommasi - Lugana I'll Sestante DOC - Witte Wijn

Proefnotitie

Deze wijn heeft een heldere strogele kleur. In de neus verfijnde aroma’s van witte bloemen, aangevuld met tonen van perzik en een frisse hint van citrus. In de mond is hij harmonieus, zacht en mooi aanhoudend, met smaken van geel fruit en een subtiele toets van honing.

Serveersuggesties

Ideaal als aperitief en heerlijk bij kleine hapjes. Combineert prachtig met zoetwatervis uit het meer, zoals forel, baars en witvis. Ook een uitstekende begeleider van frisse salades en Aziatische gerechten.

Herkomst

Afkomstig van de San Martino-wijngaard op het domein Le Fornaci. De bodem is gevarieerd en bestaat uit fijne sedimentlagen met klei, kalksteen en leem, wat zorgt voor elegantie en diepgang in de wijn. Wijnhuis Tommasi. 

Druivenras

100% Turbiana

Vinificatie en Rijping

De vinificatie vindt plaats bij gecontroleerde temperatuur, gevolgd door een rijping van 4 maanden in roestvrijstalen tanks om de frisheid en puurheid van het fruit te behouden.

Alcohol

12,5% vol.

Serveertemperatuur

8–10°C

Flesinhoud

0,75 l