Surani - Fiano Puglia IGT - Witte Wijn
€ 9,75
Proefnotitie
Helder strogeel van kleur, met een frisse en aromatische neus. Delicate geuren van witte bloemen en acaciabloesem worden gevolgd door subtiele tonen van citrus en tropisch fruit. In de mond prettig hartig en medium-bodied, met een frisse en aangename afdronk.
Herkomst
Afkomstig van de wijngaarden van Masseria Surani in de regio Salento en nu beschikbaar bij De Wijnbel. De wijnstokken worden geleid volgens de Guyot-methode en groeien op kalkrijke bodems met een hoog ijzergehalte.
Druivenras
100% Fiano
Vinificatie en Rijping
De vergisting van het vrijlopende sap duurt 15 dagen bij lage temperatuur (maximaal 12°C) in roestvrijstalen tanks. Daarna rijpt de wijn circa 4 maanden op fles om zijn frisheid en aroma’s te behouden.
Alcohol
12,5% vol.
Serveertemperatuur
10–12°C
Flesinhoud
0,75 l