Santa Christina Lugana Zenato DOC - Witte Wijn

Smaaknotitie

Een zeer elegante en delicate wijn met frisse indrukken van rijp citrusfruit, vooral citroen, aangevuld met tonen van ananas en een subtiele nootachtige toets. Ondanks de complexiteit blijft de wijn zacht en harmonieus door het evenwichtige zuurgehalte. De Lugana uit de wijngaard Massoni behoort tot de mooiste witte wijnen van het gebied. Wijnhuis Zenato. 

Serveersuggesties

Heerlijk bij gebraden kip, eend of gans.

Herkomst

Het domein Santa Cristina is al jarenlang eigendom van de familie Zenato en ligt ongeveer 25 km ten westen van Verona, in de provincie Veneto. De wijngaarden beslaan 40 hectare en bevinden zich op de beste percelen van het Lugana-gebied. De optimale ligging ten opzichte van de zon, de ideale bodemsamenstelling, voldoende regenval en de relatief lage nachttemperaturen zorgen voor een gelijkmatige rijping van de druiven en dragen bij aan de productie van wijnen van hoge kwaliteit.

Druiven

Turbiana 100%

Vinificatie en rijping

De druiven worden met zorg geselecteerd. Vinificatie vindt plaats onder gecontroleerde temperaturen, met een korte rijping op fijne droesem om aroma en frisheid te behouden.

Alcohol

12,5% vol.

Serveertemperatuur

10-12°C

Flesformaat

0,75 l